바리스타 자격증

바리스타 자격증 준비하고 계신가요? 저도 커피를 좋아하고, 집사람도 커피를 좋아합니다. 그래서 굳이 커피숍을 열지 않더라도 한 번쯤 준비해볼까 생각하고 있습니다. 그렇다면 바리스타 자격증은 무엇이고 어떠한 과목이 있으며, 자격증을 취득하면 어떠한 장점이 있는지 한번 확인해볼까요?

 

바리스타 자격증이란?

우선 바리스타란 "전문적으로 커피를 만드는 사람"을 말합니다. 그래서 단순하게 커피를 만들어 주는 사람을 바리스타라고 말하지 않고, 전문적인 자격증을 통해 인증을 받고 전문적으로 커피를 만드는 사람을 바리스타라고 부릅니다. 현재 바리스타 관련해서 많은 종류의 자격증이 있고, 바리스타 2급, 바리스타 1급 자격증 그리고 외국 바리스타 자격증도 있습니다.

 

바리스타 자격증 시험 

우선 바리스타 자격증은 한국커피협회 에서 주관하고 있습니다. 바리스타 2급 자격증을 취득한 후 바리스타 1급 자격증 취득을 할 수 있습니다. 필기평가와 실기평가로 나뉘어 있습니다. 문제는 크게 어려운 것이 없이 과정만 잘 수료한다면 자격을 취득할 수 있습니다.

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바리스타 자격증 시험 과목

우선 바리스타 2급 자격증에서는 필기시험과 실기시험으로 나누어져 있습니다. 필기시험은 커피학 개론, 커피추출, 커피 배전, 서비스 및 식품 위생을 평가합니다. 실기시험에서는 사전 준비자세, 에스프레소의 평가, 카푸치노의 평가, 서비스 기술 평가를 하고 있습니다. 시험 난이도는 비교적 쉬운 편이라서 누구나 도전을 하면 쉽게 취득할 수 있습니다.

 

바리스타 자격증 취업

바리스타 자격증을 취득했다고 해서 무조건 커피숍 취업시 유리한 것은 아닙니다. 하지만 커피에 대해서 전혀 모르는 사람보다는 당연히 바리스타 자격증을 소유한 사람이 유리한 것은 사실입니다. 또한 바리스타 자격증 취득을 통해 커피를 만드는 것에 대한 기본적인 내용을 숙지하였기 때문에 채용하는 사람의 입장에서도 바리스타 자격증이 있는 사람을 우선 채용하고 있습니다.

바리스타 자격증 향후 전망

향후 커피시장은 지금보다 훨씬 더 커질 것입니다. 이에 따라 더욱더 많은 커피숍이 생길 것입니다. 커피 원두에 대한 이해 없이 단순히 좋은 자리에서 인테리어만으로 승부하는 커피숍은 점점 힘들어 질 것입니다. 일반 사람들도 커피에 대한 이해가 높아지고 원두 맛에 대한 개념이 자리 잡히면서 앞으로 바리스타 자격증을 가진 사람들의 전망은 더욱더 밝을 것입니다.

본인이 커피숍을 운영해도 되고, 커피숍에 취업해도 좋은 바리스타 자격증. 꼭 취득하셔서 커피와 함께 행복한 하루하루 보내세요.